14 - 16 жовтня 2016 року у Львівському палаці мистецтв триває Національне Свято Шоколаду. У перший день відкриття усіх відвідувачів свята пригощали еклерами та какао.
Протягом трьох днів свята діє шоколадний ярмарок, галерея скульпторів, дитяче шоколадне королівство. 5-метровий шоколадний млин із ведмедем, 9-метрова шоколадна коробка цукерок – нові фотозони цьогорічного свята.
На Шоколадному ярмарку можна купити і спробувати бельгійський, швейцарський, італійський та український шоколад у всіх видах – розтопленому, гарячому, у формі різноманітних фігурок, скульптур, із начинками. Також є дуже великий вибір випічки, солодощів, шоколадних наливок, кави, какао та інших десертних виробів. На сценах постійно працюють кондитери, які створюють шоколадні скульптури та відомі пам'ятки архітектури Львова із шоколадних брил. Вони прикрашатимуть шоколадне місто із залізницею.
"Шоколад – складний матеріал, він крихкий. Добре, що зараз не спекотно. Так би ще й плавився. На скульптуру планую витратити два дні, ще не знаю, що вийде, але це щось пов'язане зі Львовом", - каже скульптор Михайло.
Для дітей на святі була створена окремий майданчик, організовані ігри. Також вони могли взяти участь у кількох кулінарних майстер-класах та самим виготовити солодощі.
Ціни вищі ніж торік – зізнаються продавці шоколадних солодощів.
"Минулого року тут продавали гарячий шоколад за 15-20 гривень, зараз 25-30 гривень. Дуже подорожчала сировина, яку завозимо з-за кордону. Так само зросли на 30-40% ціни на наповнювачі для шоколаду – горіхи, родзинки, цукати. Якщо хочете спробувати справжній шоколад – дешевше 60-70 гривень за 100 грам не буде. Все, що дешевше – уже не шоколад а кондитерський виріб із какао", - розповідає кондитер Олена Моряк.
Національне Свято Шоколаду триватиме від 14 і до 16 жовтня у Львівському палаці мистецтв. Вхідний квиток коштує 30 гривень. Дошкільнятам – безкоштовно.
5 
35413
Коментарі