Небезпечні корисності: як вітаміни викликають розвиток раку

Результати нового дослідження показали, що надмірне споживання вітамінів та інших дієтичних добавок може збільшити ризик розвитку раку.

Надмірний безрецептурний прийом різних харчових добавок і вітамінів збільшує ризик розвитку раку. Про це повідомили фахівці Університету Колорадо.

Вчені не можуть знайти точних причин, чому так відбувається, однак отримані дані свідчать про те, що у людей, які приймають більше дієтичних добавок, ніж необхідно, відбуваються зміни на молекулярному рівні, що і збільшує ризик онкології.

Наприклад, надмірний прийом бета-кератину підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та раку легенів на 20%. Фолієва кислота, яка, як вважалося, допомагає зменшити кількість поліпів в товстій кишці, насправді збільшує ризик розвитку низки інших проблем.

Тім Байєрс, заступник директора по профілактиці і боротьбі з раком в Центрі раку при Університеті Колорадо, зазначив, що прийом додаткових вітамінів і мінералів може принести більше шкоди, ніж користі. Тому він пропонує людям не призначати собі самим прийом харчових добавок, а рекомендовану денну дозу вітамінів і мінералів отримувати, вживаючи здорову їжу.

×