У чай з молоком доливають коньяк

— Для нас дивно змішувати молоко, чай і коньяк. Але тут, в Англії, всі так п'ють, — каже Валерій Миронюк, 26 років. Навчається в Лондоні.

Заварює міцний чорний чай. Дає настоятися 5 хв.

— По склянці чаю й молока наливаю в каструлю. Ставлю на плиту, підігріваю, аби не закипіло. У теплий напій доливаю 50 грамів коньяку. Можна горілку, бренді чи ром. Вмішую дві чайні ложки цукру. Розливаю по келихах для еспресо з товстими стінками, які тримають тепло. Виходить добрий осінній напій.

×