З початку року найбільше подешевшали яйця - на 5,7 грн. Ціни зменшуватимуться й надалі. Про це в коментарі Gazeta.ua розповів Олексій Дорошенко, директор Асоціації постачальників торгових мереж.
"Яйця подешевшають за 13,5-14 гривень за десяток. Дешевшатиме перша і друга категорія яєць. Ціни впадуть на 1-2 гривні. Рентабельність це дозволяє. Потім ціни поступово зростатимуть", - зазначив він.
Експерти асоціації проаналізували, як змінилися ціни на харчі з 1 січня по 10 лютого. Більшість продуктів подорожчали. Масло - на 6,5 грн, сир - на 5,9 грн, яловичина - на 6,4 грн. Дорожчали молочні продукти, овочі, хліб.
"Торік у цей період ціни почали знижуватися. Спрацював типовий сезонний фактор. Цього року ціни зростають. Це говорить про вищий за прогнозований рівень інфляції", - коментує експерт.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому Росія лишається найбільшим торговим партнером
На 3%, або 80 коп., подорожчала гречка. Кілограм у середньому коштував 29,2 грн. Рис піднявся в ціні на 2% до 16,65 грн. Борошно стало дорожчим майже на 3%, або на 20 коп. Його можна купити в середньому за 9 грн. Вітчизняні макарони подорожчали на 2%, або на 15 коп., і зараз продаються по 9,70 грн.
"На ціни вплинуло підняття мінімальної заробітної плати у сфері виробництва борошна, макарон, хліба. Там зарплата була невелика. У лютому на ціни впливатиме чинник курсу долара та євро. У січні курс підвищився, але на цінах це ще не відобразилося. Спрацьовує й скасування держрегулювання цін на соціальні продукти. Дехто з гравців ринку чекав, доки уряд остаточно скасує держрегулювання. Але втомилися чекати і підняли ціни", - говорить Олексій Дорошенко.
Торік рекордно подорожчала гречка, молочні продукти, яйця, куряче філе і ковбаса. Подешевшання торкнулося сала - на 10%, капусти - на 64%, моркви - на 62% та деяких інших овочів із борщового набору.
4 
8642
Коментарі