Як заробляють на букетах із ковбаси та овочів

6

Букет із ковбаси та овочів можна замовити від 300 до кількох тисяч гривень. Про це розповіла флористка майстерні LIYKA Лілія Бервецька.

"Рік тому на подарунок мамі зробила букет із овочів. Ця ідея всім так сподобалась, що почали й собі замовляти подібне. Тоді вирішили спробувати букети з усього їстівного. Так з'явилися перші букети з ковбаси та тараньки", - каже вона.

На День закоханих м'ясні букети були одними з найпопулярніших. Їх замовляли на подарунки дівчатам і хлопцям.

"Всі продукти закуповуємо самі. Не всі сорти підходять, деякі смачні види м'яса не скручуються чи швидко обвітрюються. Тоді шукаємо заміну", - зазначає флористка.

Букети готують в день замовлення і передають замовнику.

"У нас виникла проблема з доставкою. Не всі служби беруться доставляти такий товар, бо клієнту виходить дорого. Але тут не можна за раз забрати 3-5 букетів і всі їх доставити на місця. Спеціально вибирали місце під майстерню в центрі міста, щоб зручно дістатися. Деякі клієнти приїжджають за букетами самі", - додала майстриня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як в Україні роблять бізнес на французьких делікатесах

Ціна букета залежить від вартості інгредієнтів та роботи.

"Найбільший букет важив 20 кілограмів і був в обхваті більш як півметра. Зроблений з фруктів. В складі були лимони, кумквати, лайми, - каже Лілія. - Фрукти й овочі закуповуємо на ринку, підбираємо ті, що мають гарний вигляд. Іноді на створення букета витрачаємо кілька годин. Однакових не виходить. Але можемо скласти букет за будь-які гроші".

Найчастіше купують вітамінні букети. Їх майстриня складає з лимонів і приправ до чаю.

×