Ранковий прийом їжі має бути максимально поживним та смачним. Адже смакові рецептори людини у перші кілька годин після пробудження особливо чутливі. А шлунок, що не встиг запрацювати на повну, бажає приймати найбільш корисні продукти.
До вашої уваги Топ-5 найсмачніших сніданків, які зроблять ваш день насиченим
Омлет з помідором та моцарелою
Яйця містять білок, який додає сил та забезпечує травлення, а овочі насичують організм вітамінами. Страва готується за лічені хвилини. Рецепт походить із Франції та є версією неаполітанської піци та салату капрезе.
Інгредієнти:
куряче яйце — 2 шт.
помідори чері — 4 шт.
сир моцарела — 50 г.
масло вершкове — 20 г.
базилік зелений — 20 г.
оливкове масло — за смаком
сіль — за смаком
чорний молотий перець — за смаком
Приготування:
Беремо яйця. Додаємо до них сіль та перець, збиваємо. Тушимо на сковорідці на маслі помідори. Заливаємо їх збитими яйцями. Через 20 секунд додаємо моцарелу та листя базиліку. Коли омлет підніметься, заберіть сковорідку з вогню, побризкайте оливковим маслом і дайте омлету трохи вистигнути.
Піца на сковорідці
Якщо досі ваш сніданок зазвичай починався з бутербродів — ось пропозиція страви, яка має майже ті ж самі складові, тільки трохи смачніша. Приготування займе 10 хвилин.
Інгредієнти:
сметана — 4 ст.л.
майонез — 4 ст.л.
яйця — 2 шт.
борошно — 9 ст.л. (без гірки)
твердий сир — 250 г.
ковбаса — 200 г.
помідори — 2-3 шт.
перець — 2-3 шт.
Приготування:
Змішайте сметану, майонез, яйця та борошно, збийте кухонною мішалкою. Тісто має бути густоти сметани. Виливайте на сковорідку, залийте майонезом, покладіть подрібнені ковбасу, помідори та перець.
Тремо зверху на сковорідку сир. Вкриваємо кришкою. Як тільки сир розплавиться — страва готова.
Салат з кукурудзи з сухариками
Цей салат підходить для родинного сніданку. Готувати слід з консервованої кукурудзи та квасолі — складові, які є у будь-якому маркеті.
Інгредієнти:
консервована кукурудза — 1 банка
консервована квасоля — 1 банка
твердий сир — 150 г.
варені яйця — 3 шт.
сіль і перець за за смаком
сухарики — 2 жмені
сметана — за смаком
Приготування:
Злийте рідину з квасолі і кукурудзи. Викладіть в миску. Натріть яйця. Додайте в миску. На крупній тертці натріть сир. Посолити, поперчити, заправте сметаною.
Наріжте 2-3 скибки хліба на кубики, підсушіть на сковорідці.
Викладіть салат у салатник та посипте сухариками.
Ліниві вареники
Улюблена страва дітей та людей зрілого віку. Сир зі сметаною сприяє легкості шлунку та позитивному початку дня.
Інгредієнти:
сир — 500 г.
борошно — 1 скл.
яйця — 2 шт.
цукор — 50 г.
масло вершкове — 50 г.
ванільний цукор — 0,5 г.
сіль — за смаком
сметана — 250 г.
Приготування:
Розітріть сир у посудині. Додайте туди яйця, цукор та ваніль. Добре перемішайте. Поступово додавайте борошно.
Посипте стіл борошном і розкачайте тісто ковбаскою 2,5 см в діаметрі. Наріжте шматочки вареників.
Киньте в киплячу воду вареники. Кожен окремо. Коли вода вдруге закипить, діставайте вареники друшляком.
Готові вареники помастіть вершковим маслом та сметаною.
Вівсяна каша на молоці
Інгредієнти:
вівсяні пластівці — 1 скл.
молоко — 1 скл.
вода — 1 скл.
цукор — 1 ст.л.
сіль — за смаком
будь-які фрукти та горіхи
Приготування:
На малому вогні нагрійте у посудині молоко з водою. Доведіть до початку кипіння — коли з'являються на поверхні малі бульбашки. Додайте цукор, помішуючи варіть 5-7 хвилин.
У готову кашу додайте фрукти — банан, полуницю чи яблуко. Цукор можна замінити медом.
5 
35413
Коментарі