Теплий курячий салат подають у довгій булочці

Теплий курячий салат у булочці схоже на італійські паніні. У ньому настільки збалансовані усі інгредієнти, що він може бути повноцінним обідом.

 

Інгредієнти:

Сметана 20 г

Куряча грудка 1 шт.

Червона цибуля 40 г

Корінь селери 1 шт.

Волоські горіхи 20 г

Оливкова олія 1 ст. л.

Лимонний сік 1 ст. л.

Зелений виноград - 50 г

Сіль 5 г

Перець чорний мелений 3 г

Приготування

Обсмажте курячу грудку на оливковій олії, посолити і приправивши чорним перцем.

Розріжте виноград навпіл, поріжте грушу і червону цибулю кубиками, селеру - скибочками, злегка порубати волоські горіхи.

Приготуйте заправку, змішавши сметану, оливкова олія і лимонний сік.

Читайте також: Оселедець під шубою замотують з лавашем у рулет

Посоліть і поперчіть за смаком.

Змішайте всі інгредієнти для теплого курячого салату і заправте соусом.

×