четвер, 08 вересня 2016 21:25

Незвичайні сирні пельмені варять 5 хвилин

Здавалося б, важко зараз кого можна здивувати приготувавши пельмені. А ні. Мало хто куштував їх сирними. Мова йде не про сирну начинку, а тісто. Такі пельмені фарбують морквяним соком. Подають їх з соєвим соусом змішаним зі сметаною. Усе просто, як підключити фантазію.

Автор: valio.ru
 

Інгредієнти:

Сметана 15% 150 г

Борошно 500 г

Яйця 2 шт.

Олія 15 г

Морквяний сік 200 г

Сіль 1 г

Перець чорний мелений 2 г

Фарш м'ясний (яловичий) 200 г

Соєвий соус 50 мл

Сир твердий 50 г

Приготування:

Висипати борошно на стіл гіркою і зробити в ньому невелике заглиблення. Акуратно влити туди яйця і морквяний сік з 1/2 ч.л. солі і олії.

Перемішати, поступово збираючи борошно з усіх боків, поки не вийде круте тісто.

Фарш змішати з натертим сиром і додати солі і перцю, перемішати.

Читайте також: Фаршировані перці по-грецьки запікають з сиром фета

Викласти невелику кількість фаршу на основу з тіста і сформувати пельмень.

Варити їх треба 5 хвилин.

Сметану і соєвий соус ретельно змішати і подавати до пельменів.

Зараз ви читаєте новину «Незвичайні сирні пельмені варять 5 хвилин». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути