Міні-чізкейки готують за 10 хвилин

Чізкейк ніжний та легкий в приготуванні десерт. На смак він схожий на тістечка суфле. Головним у ньому є вершковий сир та фруктова начинка. Завдяки ній можна урізноманітнювати смаки, щоразу роблячи з новим наповнювачем.

Міні-чізкейки зручно готувати для вечірки або дітям у школу. Вони є альтернативою швидкого десерту, адже готуються кілька хвилин в мікрохвильовій печі.

 

Інгредієнти:

М'який сир - 300 г

Цукор - 6 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Яйце - 1 шт

Ваніль

Печиво - 5-6 шт

Масло вершкове - 2 ст.л.

Приготування:

Підготувати 8 силіконових форм.

Печиво подрібнити в крихту. Масло розтопити, додати в крихту печива, розмішати.

Покласти в формочки і добре утрамбувати.

Поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилини при потужності 700 Вт. Вийняти.

Блендером збити сир в крем. Потім додати сметану, цукор, яйце і ваніль. Змішати до однорідності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зробити шоколадний йогурт

Вилити в формочки на печиво. Поставити знов у мікрохвильовку на 2 хвилини.

Потім повторити процедуру: готувати ще на 2 хвилини

Серединка повинна злегка тремтіти, це нормально. Слідкуйте, щоб на чізкейк не було тріщин.

Охолодити на столі, а потім відправити на кілька годин в холодильник.

×