3 варіанти ароматних коктейлів з кавою для вечірки

Кава є не тільки ранковим напоєм. З нею можна готувати коктейлі для святкової вечірки. Додавши туди алкоголю, вийде не тільки напій, який бадьорить, а й дає заряд настрою. На їх приготування витрачається мінімум сил і часу. Кава чудово поєднується з молочними продуктами, шоколадом та фруктами. Тому можна сміливо експериментувати з різними інгредієнтами.

 

Коктейлі "Кейт"

Інгредієнти:

4 чашки еспресо

2 ст. л. коньяку або бренді

2 ст. л. лікеру "Франжеліко"

4 палички кориці

вершки високої жирності - 30%

цукрова пудра

Приготування:

Збити вершки з цукровою пудрою.

Приготувати еспрессо у великій чашці.

У кожну додати лікер і коньяк, зверху покласти збиті вершки.

Зверху вставити паличку кориці.

"Полярна зірка"

Інгредієнти:

вершки - 100 мл

чорна кава з цукром - 40 мл

яєчний білок - 1 шт

цукровий пісок - 1 ст. л

Приготування:

Перед приготуванням коктейлю прикрасити край келиха цукровим "інеєм".

Охолоджені вершки змішатим з міцною холодною кавою.

Усе збити в міксері. Напій перелити в келих і додатизверху збитий білок.

Кавовий коктейль

Інгредієнти:

1 склянка холодної кави

1 ч. л. цукру

2 часточки лимона

200 г вершкового морозива

Приготування:

Зварити міцну каву. Охолодити і процідити через дрібне сито або 2 шари марлі.

Перелити в чашу блендера, додати морозиво і цукор.

Збити до утворення пишної піни. Розлити напій по келихах.

Часточку лимона притиснути до леза ножа над келихом, і з силою натиснути, щоб сік стікав в келих краплями.

Таким же чином видавити сік у другій келих. Подати напій до столу.

×