Кондитер Доминик Ансель создал "живой зефир". Десерт представлен в форме закрытого цветка с орехом или ягодой внутри. Когда зефир бросают в чашку с кофе, он "оживает" и расправляет лепестки. В результате на поверхности напитка плавает цветок.
Автор создал несколько вариаций десерта с различными наполнителями и цветами.
Отметим, ранее Доминик Ансель создал кронат. Десерт в виде круассана-пончика из теста.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Англичанка создает человеческие органы со сладким вкусом
×
![]()
2 
35413
Комментарии