Избавление от похмелья – целая наука. Существует множество способов лечения последствий яркой ночи. Самый приятный из них – антипохмельные коктейли. Их рецепты мы записали у одних из лучших барменов Украины, преподавателей Академии Праздников – Александра Скубача и Андрея Молнара.
"Помимо коктейлей, лечить похмелье стоит хорошим сном, большим количеством минеральной воды "Боржоми", чаем с лимоном, наваристым бульоном и физическими упражнениями, – делится советами Александр Скубач. – Также не советую употреблять много алкоголя на голодный желудок. В начале вечера лучше ограничиться аперитивом и продолжить пить коктейли после сытного ужина. А если вы чувствуете, что изрядно опьянели, но домой еще ехать не хотите, сделайте перерыв на час-полтора и просто попейте воду".
Чтобы утром быстро прийти в форму, лучше всего доверить свой вечер профессиональному бармену или взять на заметку пять коктейлей на основе щелочной минеральной воды. Именно щелочные воды боржомского типа рекомендуют диетологи для избавления от симптомов похмелья. Благодаря комплексу минералов вулканического происхождения в ее составе, "Боржоми" прекрасно очищает организм и способствует выведению токсинов.
Коктейль John Collins
Ингредиенты:
60 мл джина London Dry
30 мл лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
120 мл минеральной воды "Боржоми".
200 г льда
Приготовление:
Влейте в стакан со льдом джин, лимонный сок и сахарный сироп, хорошенько перемешайте. Доверху наполните стакан водой "Боржоми".
Коктейль Virgin Georgia
Ингредиенты:
1 яйцо
2 ч. л. малинового варенья
20 мл лимонного сока
150 мл минеральной воды "Боржоми"
Приготовление:
Положите в шейкер яйцо, малиновое варенье и лимонный сок. Хорошенько все перемешайте и процедите в стакан объемом 200 мл. Налейте "Боржоми" до краев стакана. Пейте коктейль залпом.
Коктейль Americano
Ингредиенты:
50 мл кампари
50 мл красного вермута
50 мл минеральной воды "Боржоми"
Долька апельсина
180 г льда
Приготовление:
Наполните стакан льдом. Налейте кампари и вермут. Долейте минеральной воды "Боржоми" доверху и перемешайте коктейль ложкой. Украсьте стакан долькой апельсина.
Коктейль 01 алкогольный
Ингредиенты:
1 яичный белок
50 мл медового ликера на основе виски Drambule
50 мл ликера болгарской розы
50 мл ромашкового чая
100 мл минеральной воды "Боржоми"
Приготовление:
Влейте в стакан яичный белок, два ликера и ромашковый чай. Перемешайте все ингредиенты. Аккуратно долейте до краев стакана "Боржоми".
Коктейль 03 безалкогольный
Ингредиенты:
1 яичный желток
10 мл лимонного сока
50 мл томатного сока
50 мл биттера
100 мл минеральной воды "Боржоми"
Мускат и перец по вкусу
Приготовление:
Положите в стакан яичный желток. Затем налейте лимонный и томатный соки и биттер. Перемешайте все ингредиенты. Аккуратно долейте до краев стакана "Боржоми". Приправьте специями по вкусу.
5 
35413
Комментарии