Житомирянин 24-летний Александр Перепелица засевает рассадой теплицы в селе Суемцы Барановского района. Рассаду продает с ранней весны.
— Как раз сейчас лучшая пора для ее высадки в открытый грунт. Земля прогрелась и установилась погода. Ночью не так холодно, как было в апреле. Принимается любая. Все сорта дают урожай, если правильно выбрать, посадить и ухаживать, — говорит садовод. — Главное — не покупать у бабок по десятку. Корешки слепятся в кучу в комочке земли. Не разглядишь, какие они, а начнешь на огороде раздирать по одному — обломаются.
Лучше всего свежая рассада. Ее продают из ящиков, в которых росла. Сразу при покупателе нарывают, сколько нужно. Свежесть рассады видно по корням, на которых держится земля. Вырванную несколько дней назад держат в воде. Земля обмывается, корни белые. На вид такая рассада живая, с плотными листьями, но половина после посадки пропадет.
Продавцы часто идут на хитрость — налепляют землю на вымоченные корни. Говорят, выкапывали утром. Это видно. Если утром, то земля пышная, крупинками. Налепленная, как пластилин, — обман.
Сажать купленную рассаду лучше всего вечером, чтобы не сразу попала на жару. Идеально, когда будет два-три прохладных дня. Капуста любит ветреную погоду. Лучшее время посадки в почву, когда дует северный ветер.
— Есть еще один секрет. Выкопали ямки, разложили в них капусту так, чтобы корни лежали ровно, кончик не поднимался вверх. Тогда льете воду на корни. Вылили на последнюю, идете к первой и присыпаете ее землей. Шевелить корень не нужно. Лишь немного поднять за уши капусту, чтобы не лежала. Вода засасывает корни в землю. Лучше приживается. Сверху засыпали сухой землей — и весь полив. Больше капусту не поливают. Ей хватает при посадке. Лить нужно литр на растение. Даже маленькое. Не приучайте рассаду к поливу. Корни привыкают, что воду им подадут. Не углубляются в землю и не разрастаются. Сидят под поверхностью и ждут воды. Подливать нужно, если земля песчаная или торфяная, быстро высыхает. Но не сверху, а вставить горлышко пластиковой бутылки в землю под корень. Дно срезать и налить воды в бутылку.
Разницы между посадкой и уходом нет. Хоть ранняя капуста, хоть поздняя: цветная, брюссельская, пекинская или синяя. Чаще всего сажают раннюю и позднюю. Ее квасят и хранят свежей до весны. Самые популярные Каменная голова, Амагер, Харьковская зимняя, Белоснежка. Их тысячи, но все выведены на основных сортах. Остерегайтесь разве что гибридных, выведенных в других странах. У нас климат другой, поэтому растут хуже. Если брать гибрид, то украинский.
70 сантиметров — расстояние между рядами поздней капусты. Между головками — 60 см. Такое пространство нужно, чтобы завязалась и проветривалась. Не будет гнили и слизней. Раннюю сажают гуще — 30 на 40 см.
9 
35413
Комментарии