Молодняк птицы покупают не только весной, но и посреди лета. Утята вырастают за три месяца, гусята - за четыре. Дольше всего - индюки. Быстрее всего и легче всего выкормить цыплят. Почти не болеют. Больше всего их уничтожают кобчики, коты.
- От кобчиков нацепила красных платков на всех деревьях. И во дворе, и в садике. От котов у меня собака такая, что во двор даже не смотрят, - смеется 56-летняя Екатерина Яременко из села Гранов на Винниччине. - Не возьмет кот, если цыплята с наседкой ходят
На яйца садились три курицы. У каждой вылупилось по 15-20 цыплят. К каждой еще докупила на базаре по три десятка. Подсаживала поздно вечером.
- Ночью она не понимает, откуда те цыплята взялись. А на утро уже пахнут ее пером и водит прекрасно. Правда, у одной не было черных цыплят, так она красных приняла, серых, белых, а черненьких клюет и все. Сами в коробочке посидели с неделю, подросли и теперь вместе бегают. Наседка водит цыплят, охраняет от хищников, учит грестись, есть. Собирает им насекомых. Для выводка кладу в тени воду в поилке и кукурузную крупу. Мелю в дерть домашней мельницей. На сито просеяла, то, что покрупнее даю цыплятам. Если в коробке, то еще им песок кладу. А гусям еще зелень надо рвать, резать. Подросли - паси. Большая морока. Гуси глупее. Сами не зайдут в коробку или изгородь, где ночуют. Цыплятам пару раз покажешь и, как смеркается, заходят в коробку или крольчатник. Чтобы на месте стояла.
На ночь цыплят закрывает в старый крольчатник. Обрезала ножки, чтобы был низко, 30 см от земли. Цыплята заходят по трапу. Внутри простелена солома. Утром выпускает. Перед тем насыпает крупу и наливает свежую воду. Их пищевой блок для удобства - возле крольчатника в тени ветвистого ореха.
- Вот и весь уход. Когда им уже по две-три недели, то разрежу кабачок. Клюют. Картошку сварю, помну. Старшим пшеницу сыплю, когда перышки вырастают. Это ближе к зиме, чтобы жирнели. Петушки, купленные в середине июля, на Рождество вырастают до 3 килограммов. Курочки - на килограмм меньшие. Если их передержать зиму, то в конце февраля начинают нестись. Гусята обойдутся по 35 гривен. За двоих заплатишь 70. На те деньги семь хороших цыплят выйдет. И мяса больше, и съест меньше, и уход легче. Уток продают по 25, а то и 30 гривен за одну. Зависит от возраста. Помельче можно купить и по 20 гривен за штуку.
50 цыплят одновременно может водить наседка.
У здорового цыпленка сухой пуп
На базаре Екатерина Яременко выбирает подвижных цыплят, которые бегают, пищат. Если качается на лапе, щурит глаз, то он болен. Такие часто обгажены пометом.
- У здорового цыпленка должен быть сухенький пупик. Живот задран кверху так, что аж хвостик вверх торчит, - советует. - Знатоки берут цыпленка за лапы и опускают вниз головой. Если его поднимают - петушки. У петухов большая голова, чем у курочек. Клюв толще. У курочки более деликатный - потоньше.
6 
35413
Комментарии