Каким бы хорошим урожай картошки не был, важно как она перезимует. Даже самая большая может посохнуть или сгнить из-за неправильного хранения. Эта проблема знакома жителям квартир.
"Какую хорошую картошку не купили бы, она через месяц вся дряблая. Погреба нет. Когда ставила на балкон, там обмерзала зимой. Чтобы сохранить картофель, делаю "термос". Один ящик ставлю в другой, - говорит Анна Поддувайло из города Барановка Житомирской области.
Взять два ящика разного размера. Дно большего застелить толстым слоем тряпок или картона. Поставить в него меньше.
Расстояние между стенками не должна быть меньше 10 см. В пространство засыпать опилки. Сложить в меньшей ящик картофель и накрыть старым одеялом. Она не пропускать воздух. Тогда картофель не мерзнет даже при температуре минус 15 градусов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мужчина нашел потерянную кольцо в морковке
Перед сборкой картофель нужно просушить. Идеальная температура для хранения составляет 2 ... 6 ° С.
"На балконе от солнечного света овощи накрываю плотной непрозрачной тканью. От света зеленеют. Производится ядовитое вещество соланин", - говорит Анна.
Хранить картофель на балконе зимой лучше небольшими партиями. Так проще ее перебирать.
Можно вовремя найти и выбросить подгнившую картофелину, чтобы не заразила остальных.
4 
35413
Комментарии