"Западники рассчитывают на собственные силы, но имеют привычку привлекать ко всему родственников. Формат "кум-кум" работает против Украины. Ведь если кум - тупой дурак, провала не избежать. В бизнесе не должно быть родственников. Нужны специалисты.
Об этом рассказывает 46-летний Андрей Азаров. Он 2 года назад переехал из Минска во Львов. Открыл цех по производству сыровяленых колбас.
Говорит, такое производство - длинная технология. Нужна специальная камера, колбаса должна стоять месяц.
"Сейчас моя задача - сохранить одинаковый вкус колбасы. Если человек будет есть и не узнает - ничего не получилось. Трудно, потому что пока не имею постоянного фермера. Свиньи должны расти в одинаковых условиях. Нам нужны животные по 9-12 месяцев. В сыровяленой колбасе такие нюансы ощущаются", - добавляет Андрей Азаров.
Сейчас ищет инвестора.
"Мне нужен партнер, который посоветует, как успешно вести бизнес. Все остальное смогу сам", - говорит предприниматель.
Полную версию интервью с Андреем Азаровым читайте: "В Украине плохие дороги. Но это легче изменить, чем мысли людей".
2 
35413
Комментарии