В новом году будем сеять культуры, которые выгодно продавать за рубеж: пшеницу, сою, подсолнечник, рапс, кукурузу, - говорит, - 36-летний Николай Подоляк, фермер из Херсонской области.
Уменьшатся площади помидоров в открытом грунте, сахарной свеклы, гречихи. Часть полей оставят. В 2015 году было выгодно везти лук из Польши. Он получался дешевле, чем местный. А после снижения пошлин на импортные товары будет выгодно завозить и другие овощи.
Тем, кто обрабатывает до 100 гектаров земли, стоит сосредоточиться на фасоли, турецком горохе - нуте и льне-кудрявце, - говорит эксперт компании "Украгроконсалт" Елизавета Малышко, 42 года. - На продаже фасоли можно заработать в три раза больше, чем на кукурузе. Лен-кудрявец выращивают преимущественно в Николаевской и Херсонской областях. Относительно нута стоит напомнить - спрос есть на горох большого размера.
В 2015-м посеяли 147 тысяч гектаров ржи, запасы зерна сокращаются. В 2016 году будет еще меньше - 145 тысяч гектаров. Ржаной хлеб будет стоить дороже пшеничного, прогнозируют пекари.
Также выгодно выращивать чеснок и арбузы.
В Украине продают преимущественно китайский чеснок. Но фермерам стоит его выращивать, чтобы экспортировать за границу, - объясняет - 45-летняя Ольга Мозговая, эксперт Украгроконсалта. - Надо искать рынки сбыта, объединяться с фермерами, чтобы формировать большие партии. Вместе строить овощехранилища, как это делают американские и европейские сельхозпроизводители. Украинский чеснок более качественный. В нем больше ароматических масел, он ядреней. Но надо подбирать сорта, удобрения, средства защиты. Наши арбузы продают даже в скандинавских странах. Однако следует соблюдать требования экологичности, иметь соответствующие сертификаты. Овощи борщевой группы также стоит выращивать, но в разумных пропорциях. Не зацикливаться на одной культуре. В прошлом году не уродила морковь из-за засушливых весны и лета. На капусту высокие цены из-за неурожая.
5 
35413
Комментарии