В Черкасском ресторане "Бриг" 3 августа на праздновании свадьбы отравились 11 человек. В том числе трое детей. Владельца заведения оштрафовали на 204 грн.
Пострадавших доставили в Черкасскую городскую инфекционную больницу.
"5 и 6 августа к нам обратились 11 больных, - комментирует главный врач городской инфекционной больницы Светлана Волгина. - Все они имели отравление средней тяжести. Жаловались на высокую температуру, озноб, общую слабость, понос, тошноту и рвоту. Им был поставлен диагноз острой кишечной инфекции. Угрозы для жизни состояние больных не представляет. В среднем курс лечения таких инфекционных болезней составляет 10-14 дней".
Сейчас в ресторане работает санитарно-эпидемиологическая комиссия.
"Говорить о том, что стало причиной отравления, рано. Комиссия работает со смывками и остатками пищевых продуктов, чтобы выявить причину, - комментирует главный государственный санитарный врач Черкасс Василий Загородний. - Нашими специалистами уже выявлен целый ряд нарушений санитарно-гигиенических норм и технологий приготовления блюд. Одна из работниц ресторана больна острым энтероколитом. Но сейчас, к сожалению, трудно сказать, она ли стала причиной заражения посетителей или заболела вместе со всеми. Я уже подписал предписание о приостановке работы ресторана и больной работницы. Известно, что на празднование приносили некоторые блюда, сделанные в домашних условиях".
По информации санэпидемиологов, это заведение находится на упрощенной системе налогообложения и не подлежит плановому государственному санитарному надзору.
"Согласно нынешнему законодательству, учреждения питания на упрощенной системе налогообложения проверяются после того, как что-то случится. К сожалению, такая норма приводит к массовым пищевым отравлениям. Владелец ресторана привлечен к административной ответственности в виде штрафа. Размеры штрафов составляют от 17 до 204 гривен. Владельцу ресторана "Бриг" предназначено оплатить максимальную сумму - 204 гривни", - отметил Загородний.
В заведении ситуацию не комментируют.
5 
35413
Комментарии
2