— В столичных супермаркетах цена на один и тот же продукт может значительно отличаться. Куриных бедрышек и фарша — на треть, бытовой химии — до 40 процентов, яблок — вдвое. Даже в магазинах одной сети цены могут быть разными, — рассказывает общественный активист Сергей Романов, 34 года. На своем сайте он сравнивает стоимость продуктов в магазинах.
— Рядом с работой есть маркет "Велика кишеня". И этот же магазин возле моего дома. В первом значительно дороже торты, элитный алкоголь. Кулинария дешевле. В магазине у дома на несколько копеек дороже молоко, сметана, масло. Менеджеры понимают: если я иду от метро домой, не буду смотреть на копейки. Поэтому продукты в спальных районах стоят чуть дороже. Еще одна причина разных цен — конкуренция. Сети держат работников, которые ходят в соседние супермаркеты и записывают цены конкурентов. Больше всего следят за весовой продукцией, овощами-фруктами, мясом, недорогими молочными продуктами.
На чем можно сэкономить?
— Экономить я рекомендовал бы на дорогих разовых покупках. Например, бутылка элитного алкоголя, коробка конфет, большая жестяная коробка чая. Можно сравнить цены на такие продукты в разных магазинах. Гоняться за дешевизной на ежедневных продуктах смысла нет. Сейчас сахар в Киеве стоит от 10 до 12 гривен. Поэтому не огорчайтесь, если вы приехали в магазин, а он там по 11. Если будете искать дешевле, потратите больше на проезд и потеряете время.
Лучше закупаться ежедневно, еженедельно или раз в месяц?
— Если покупать ежедневно, экономить не удастся. Также не сохранишь деньги на больших закупках раз в месяц. Это будет лотерея. Потому что нужно брать большие упаковки. Вот вы помните, сколько стоит 5-литровая бутыль масла? Возьмете машину, поедете в большой магазин на окраине города, потратитесь на бензин. А окажется, что масло дешевле у вас под боком.
Реальнее всего экономить при закупке на неделю. Потому что помнишь, сколько платил в прошлый раз. Я, правда, не посвящаю этому время в выходной. В будни ежедневно что-то подкупаю, идя с работы. То в одном, то в другом магазине. Сегодня сахар, завтра гречку. Зарание составляю список. Семье нужно немного — от 20 до 50 наименований продуктов.
Не берите детей в магазин
Американский блогер, автор книг о минимализме и продуктивности Лео Бабаута советует, как правильно ходить в супермаркет.
— Составьте список. Если до сих пор покупали без него — крали у себя.
— Спланируйте меню на неделю и покупайте продукты согласно ему.
— Не ходите в магазин голодным. Иначе не обойти орешки, чипсы, йогурт, которые делают вас банкротом.
— С собой берите ограниченную сумму. Никаких карточек и друзей, которые могут одолжить вам денег до завтра.
— Оптовые покупки помогают экономить. Но берите только то, что используете. Купить ящик бананов и половину выбросить — сомнительная экономия.
— Не берите детей в магазин. Им сложно устоять перед разнообразием. А вам будет сложно устоять перед их просьбами.
8 
35413
Комментарии