Диетологи пришли к выводу, что насыщенные жиры - не главная причина ожирения, как думают многие. Точнее, виновато не их влияние на талию и бедра человека, а нечто совсем другое.
Последние исследования в Неаполитанском университете имени Фридриха II показали, что они обладают способностью уменьшать чувство насыщения и создают иллюзию того, что человек не наелся.
Сигнал о том, наелся человек или еще нет посылает железа гипоталамус. Насыщенные жиры чаще всего животного происхождения имеют непосредственное влияние на эту железу.
Исследования показали, что больше всего влияют сливочное масло и свиной жир. Полное исключение их из рациона приводит к похудению человека на 5-10%. Это происходит потому, что человек не испытывает желания продолжать есть дальше в в больших порциях. Ему достаточно того, сколько он съел.
Ученые отмечают, что исключение из рациона сливочного масла и свиного мяса не имеет негативного влияния на организм человека. В мире существует несколько народов и целые группы людей, которые никогда не употребляют свинину и едят только растительное масло вместо сливочного чувствуют себя здоровыми.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезные продукты, которые опасно есть вместе
2 
35413
Комментарии
1