- Человек должен употреблять продукты разных вкусов: соленые, сладкие, кислые, горькие. Последними пренебрегают. А зря. Ешьте и не кривитесь, - советует диетолог Елена Джуг.
Кислые активизируют организм, убивают микробов. Лимон лечит грибок. Если избегать кислого, исчезает аппетит, цепляются простуды.
- Кожа чесалась, пекла, шелушилась, - говорит 36-летний Алексей Шепилов. Больше года не мог избавиться от грибка. - Не помогали самые дорогие средства. Стал протирать стопы каждое утро и каждый вечер кусочком лимона. Пил натощак столовую ложку лимонного сока, разбавленного в стакане воды.
Горькие продукты стимулируют желчный пузырь и кишечник. На горечи богат перец. Разрежает кровь, полезен при тромбах. Если горького не употреблять, кровь застаивается, желчь густеет. Для разжижения врачи советуют пить аспирин, а это те же горечи.
- У меня такое было, - рассказывает Орися Иващук, 68 лет. - Бросила тот аспирин, начала ежедневно есть перец летом и калину зимой. Сначала по несколько ягод, потому что страшно горькая . Теперь и гроздь за раз могу умять - вкусно.
Сладкие блюда дают энергию, говорит Джуг:
- Это такой продукт, что его все едят. Но еда напихана подсластителями. Если не хотите заболеть диабетом, вместо конфет ешьте фрукты. То же с солью - ее достаточно. Напротив, часто страдают от излишка глутамата натрия, который всюду. Безсолевой диетой тоже увлекаться не следует. Один мужчина страдал от нарушения сердечного ритма, замедления сокращений сердца. Врачи долгое время не могли понять причину. Оказалось, он давно потребляет несоленую пищу.
7 
35413
Комментарии