Арбуз настаивают на вине

- Самый лучший летний коктейль - из арбуза на вине, - говорит киевлянка 23-летняя Олеся Станкович. - Легкий, вкусный и сладкий.

2 кг арбуза нарезает кубиками. Половину кладет в блендер. Добавляет 4 ст. л. лимонного сока. Перемешивает на невысокой скорости.

В кувшин наливает смесь и бутылку охлажденного сухого красного вина. Кладет три апельсина, порезанные четвертинками, и остатки арбуза. Ставит в холодильник.

- Должен постоять не менее 3 часов. Чтобы вино смешалось с соком. Перед подачей доливаю полтора литра содовой или спрайта. Подаю в высоких бокалах с кусочками льда.

×