Киевлянин Андрей Жуков торгует кукурузой на рынке с июля по сентябрь уже третий год.
"Покупаю ежегодно на агровыставке семена лучших сортов сладкой кукурузы, - рассказывает Андрей. - Они недешевые, но хорошо родят. Трачу до 3 тысяч гривен за качественные семена. Кочаны вырастают крупные, сочные и сладкие. В этом году первый урожай в июле продавал по 35 гривен за килограмм, но теперь цена упала. Дороже 15 гривен не продаю, потому что появилось много конкурентов".
По просьбе покупателей часто продает кукурузу поштучно. Один кочан стоит 2,5 грн.
"Сейчас приезжает много фермеров, везут и сахарную и кормовую кукурузу, - говорит Андрей. - Последнюю уже продают по 10 гривен за килограмм. Некоторые дают кочан за 1 гривну. Сбивают цену, потому что почищена кукуруза долго не лежит".
В столице на кукурузе Андрей выторговывает до 1 тыс. грн в день.
"Привожу на рынок в сумке и мешках, - говорит Жуков. - Чищу перед тем, как выложить на прилавок. Тогда она не успеет увянуть, не теряет товарный вид. Сахарную кукурузу можно есть через 10 минут после того, как она закипела. Это не кормовая, которую варят по 1,5 часа, а она все равно остается твердой".
Кочаны у Андрея часто покупают, чтобы делать заготовки к салатам.
"Консервированная кукуруза в этом году подорожала почти вдвое по сравнению с предыдущим, - рассказывает продавец. - Женщины берут у меня кукурузу, варят, чистят и консервируют или замораживают. Затем ее можно добавлять в салаты ".
Плантации, которые засеял кукурузой, должен ежедневно охранять.
"На прошлой неделе приезжаю на огород, а какой-то человек грузит в машину мешок моей кукурузы и даже не скрывается. Я наехал, он все отдал и извинился. Говорит: "Думал, это колхозное, а значит ничье". Не садил, не надо воровать. Чье бы оно ни было", - говорит Андрей.
В овощных киосках 1 кг нечищенной кукурузы продают по 12-14 грн, в супермаркетах - от 3 грн за 1 кочан.
7 
8642
Комментарии