Пикантные фрикадельки готовят с имбирем и соевым соусом

Мясные шарики со свиного фарша готовят с азиатскими специями. Они дают блюду восточного "характера". Глядя на них нельзя удержаться и не взять вилку в руки, чтобы попробовать кусочек. Хотя, конечно, никто только одним не обходится. Подавать стоит их вместе с овощами или отварным рисом.

Ингредиенты:

свинина 500 г

соевый соус 25 мл

зеленый лук по вкусу

молотый имбирь 1/2 ч.л.

молотый перец чили 1/4 ч.л.

чеснок 1-2 дольки

масло для обжаривания

Приготовление:

Мясо нарезать и пропустить через мясорубку.

Чеснок почистить и натереть на терке, зеленый лук мелко порубить.

Читай также: Новогоднюю утку по-пекински пекут с вином и яблоками

Смешать все ингредиенты, добавить специи. Влажными руками сделать фрикадельки размером с грецкий орех.

Обжарить мясные шарики на сковороде. Подавать фрикадельки вместе с рисом.

×