Королевскую курицу-гриль подают с авокадо

 

Есть мясо руками бывает не очень удобно, если брать его на пикник или угощаться в кругу почетных гостей. Рецептом курицы в кукурузных лепешках делится кулинарный блогер Тиффани.

Ингредиенты:

Грудинка — 4 шт. без костей

Кукурузных лепешек или кусков лаваша — 8-10 шт.

Маринад:

Подсолнечное масло — 1/3 чашки

Лимон — 2 шт.

Сахар — 2 ч.л.

Тмин — 1 ч.л.

Молотый красный перец — 1 ч.л.

Чесночный порошок — 1 ч.л.

Соль- 1 ч.л.

Итальянская приправа ¼ ч.л.

Начинка:

Кукуруза, авокадо, кинза.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Курицу пекут в апельсиновом соку

Приготовление:

Смешайте все составляющие маринада. Нарежьте грудинку на красивые куски. Намочите мясо в маринаде и оставьте как минимум на 30 минут, можно на 3 часа.

Возьмите курицу из маринада и положите в духовку-гриль на 6-8 минут на 220 градусов.

Достаньте мясо, оставьте на 3-5 минут. Сложите начинку и мясо в лепешки.

×