Картофельную пиццу с яйцом и прошутто готовят 10 минут

 

Любители пиццы знают, что это блюдо невероятно вкусное и с приготовлением справится даже начинающий повар.

Правда, с тестом возится любят не многие.

Для любителей вариаций на тему пиццы представляем вкусный рецепт бисмаркской картофельной пиццы с прошуто и моцареллой.

Готовится такая пицца на сковородке всего 10 минут.

Ингредиенты:

- 1 большой картофель

- 1/3 стакана томатного соуса

- 2 ст. л. сыра пармезан

- 6 ломтиков прошутто

- 1 яйцо

- 4 порезанных шампиньона

- 60 г нарезанного сыра моцарелла

- 1 ст. л. оливкового масла

- перец

Приготовление:

Помойте и нарежьте картофель очень тонкими кружочками. Нагрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Выложите ломтики картофеля по кругу. Посыпьте тертым пармезаном и накройте крышкой. Готовьте на слабом огне в течение 5 минут.

После этого намажьте картофель томатным соусом. Выложите ломтики грибов и моцареллы сверху. Разбейте яйцо в центр пиццы. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне еще в течение 5 минут.

По истечении времени переложите картофельную пиццу на тарелку и украсьте ломтиками прошутто сверху. Подавайте, немного полив оливковым маслом и посыпав черным перцем.

×