Разноцветные леденцы легко сделать дома. Стоит просто вставить в банку с сиропом деревянную палочку, а конфеты нарастут уже сами. Главное, запастись терпением. Чем дольше стоять они в сиропе, тем больше будет леденец. Он выглядит невероятно. Ваши друзья не поверят, что такую красоту приготовил не профессионал.
Ингредиенты:
2-3 чашки сахара
1 стакан воды
Пищевой краситель (на выбор)
Приготовление:
Смешать равные части сахара и воды в кастрюле. Нагревать пока весь сахар растворится.
Затем медленно добавить сахар в небольших количествах пока он больше не будет растворяться в воде.
Добавить пищевой краситель и довести смесь до кипения.
Снять кастрюлю с плиты и дать сахарному сиропу остыть.
Погрузить деревянные шпажки в воде, а затем обвалять в сахаре. Важно, чтобы он на шпаге высох.
Разлить холодный сахарный сироп в банки.
Читайте также: В мягкую молочную карамель добавляют стручок ванили
Прицепить к концу шпаг прищепку и опустить их в банки. Палочки не должны касаться дна банок.
Теперь можно наблюдать, как с каждым днем в прямом смысле растут леденцы.
Примерно через неделю можно вынимать шпажки из банок с готовыми леденцами.
2 
35413
Комментарии