Киевлянин Александр Белый будет удивлять любимую на 8 Марта. Мужчина будет готовить для нее вкусности.
"Я умышленно хочу готовить что-то бесложное, без помощи жены. Без ее внимания и контроля, но вместе с тем вкусное и приятное, чтобы мы могли поесть вдвоем ", - говорит он Gazeta.ua.
В прошлом году он готовил 2 блюда, в этом хочет вдвое больше. Выбрал такие:
Яйца фаршированные копченой рыбой. Для этого блюда нужно взять 4 вареных яйца, 50 г копченой рыбы (лосось, горбуша, кета), 1 свежий огурец, 2 ст.ложки майонеза или сметаны. У рыбы нужно отделить филе, мелко порезать и смешать с вареными размятыми желтками. К массе добавить майонез или сметану, перемешать. Положить ее в целлофановый пакет, у которого отрезать уголок. Выдавить массу в половинки сваренных белков. Каждое фаршированное яйцо украсить кусочком свежего огурца.
Салат "Любимой". Надо взять 1 копченую куриную грудку, 0,5 стакана чернослива, 0,5 стакана грецких орехов, 4 вареных яйца, 1 средний соленый огурец, 4 ст. ложки майонеза. С куриной грудки снять кожицу и вырезать кость. Мясо порезать небольшими квадратиками. Чернослив распарить, вырезать косточки и мелко порезать. Половину орехов смолоть в кофемолке, вторую половину измельчить до размера горошины. Яйца покрошить. Огурцы порезать столь же кубиками, как и курицу. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.
"Такой готовит кума наша. И жена его любит, поэтому должна приятно удивиться ", - делится Александр.
Говядина с бананами. "Этот рецепт увидел по телевизору. Понравилось, что там есть мясо и готовится просто. Я буду есть мясо, а жена - бананы ", - смеется мужчина.
Надо 700 г мякоти говядины или телятины, 1 банан, 200 г сыра, 4 - 5 столовых ложек майонеза, соль и черный перец по вкусу. Срезать с говядины все пленки. Нарезать тонкими ломтиками поперек волокон и хорошо отбить с двух сторон. Выложить в глубокий противень в один слой. Мясо слегка посолить и поперчить. Банан порезать тонкими (не более 2-х мм толщиной) дольками и выложить в один слой поверх мяса. Сверху посыпать тертым сиром. Сир уплотнить влажной рукой и намазать майонезом.
Запекать в духовке 45 - 60 мин.
Чизкейк с ирисками."Я не умею печь тортов и пирогов. Поэтому выбрал самое простое: чизкейк. Тесто делается из готового печенья и растопленного масла. Если его наша 12-летняя дочь делает, то и я сделаю. Надо взять 200 г печенья "топленое молоко". Измельчить до крошки. Смешать с 100 г растопленного масла. Выложить в форму, засланную фольгой. Сверху 600 г творога, 2 яйца, сахар по вкусу, ваниль, хорошо перемешать. Испечь. Оставить стывать с приоткрытой дверцей духовки. Из стакана сметаны и 200 г конфет-ирисок сварить крем. Можно вместо конфет взять вареное сгущенное молоко. Залить кремом остывший чизкейк и на ночь - в холодильник "- на утро- красота", - описал мужчина свои планы.
"Уверен, что жена от удовольствия и сюрприза расплачется".
Читайте также: быстрая выпечка: чизкейк готовится из трех ингредиентов
2 
35413
Комментарии