"Сезон кавунів у розпалі. Кожен 5 покупець виходить з базару із кавуном. – каже Ірина, продавчиня на ринку. – Я продаю різні фрукти: персики, нектарини, лимони, дині. Виноград зараз ходовий товар, але кавунів зараз йде найбільше. Основний виторг триває місяць – з середини серпня до середини вересня."
Хоча кавуни можна побачити на прилавках і в кінці червня, куштувати ягоду швидше, ніж у серпні не можна.
"Класичні сорти кавунів достигають на території нашої країни до середини серпня, тоді м'якоть насичена вже поживними речовинами, цукрами. Якщо ви бачите кавун з м'якоттю природно червоного кольору, який продають у липні, знайте – його обробили стимуляторами забарвлення, – каже кандидат сільськогосподарських наук Марія Мартин. "Звичайно існують скороспілі сорти кавунів, але вони надзвичайно вибагливі до транспортування та умов зберігання. Відповідно, якщо ви живете в столиці, екологічно чистий кавун скороспілого сорту до вашої місцевості завезти просто не реально" - додає Марія Мартин.
"Кавун – унікальна ягода. – розповідає дієтолог Наталія Шепіль. – Він не має негативного впливу на організм людини. Його лікувально-оздоровчі властивості годі перелічити. При хворобах жовчного міхура та печінки, при урологічних захворюваннях, при гіпертонії та артритах, для виведення шлаків і токсинів радять вживати кавуни."
В косметології також використовують кавун для виготовлення маски, яка чудово освіжує шкіру обличчя в спекотні дні літа. В народі недоїдкам від кавуна знайшли практичне застосування теж – відвар з засушених шкірок знімає набряки, особливо, якщо набряки пов'язані з захворюваннями серця чи нирок.
" Сік з кавуна добре впливає на діяльність органів серцево-судинної системи та органів кровотворення в профілактичних та лікувальних цілях. – додає дієтолог.
4 
1
Коментарі