Найбільш затребуваний напій в кафе і ресторанах - це кава з молоком. Яку користь приносить даний напій і в чому полягає його шкода для нашого організму, читайте далі.
Кава з молоком має безліч варіацій. Це - капучіно, латте, маккіято, віденська кава та інші. Головна їх відмінність між собою - кількість молока в чашці. Крім цього іноді в напій додають різні спеції, лікери і солодкі сиропи.
Подібні напої часто служать певною паличкою-виручалочкою, коли їсти зовсім не хочеться, але треба щось замовити, щоб скласти компанію співрозмовнику в ресторані. Або, навпаки, їсти хочеться, а часу на повноцінний прийом їжі немає - в цьому випадку кава з молоком притуплює відчуття голоду і непогано насичує.
Молоко вдало доповнює каву, компенсуючи деякі її негативні ефекти. Так, наприклад, кава "окислює" організм, а молоко, навпаки, олужнює, кава підвищує кислостність шлункового соку, а молоко знижує, кава "вимиває" кальцій з організму, а молоко є джерелом кальцію.
Такий напій - джерело калорій, але якщо ним зловживати, він може сприяти набору зайвої ваги. Крім того, кава з молоком являє собою поєднання речовин тоніну (міститься в каві) і казеїну (молочний білок), а такий мікс не занадто гарний для нашого травлення і обміну речовин. Тому цей напій допускається в міру і краще без цукру.
9 
35413
Коментарі
1