Замінити звичний латте і схуднути можна за допомогою пряного чаю. Чай-латте готують з тими ж приправами, які прийнято додавати в класичний кавовий напій. Підібрані спеції, в свою чергу, не тільки додадуть вишуканий смак напою, але і посприяють поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту. Приготувати його можна і вдома.
Інгредієнти:
- 200 мл. води
- 200 мл знежиреного молока
- 1.5 ч.л чорного чаю
- 0.5 ч.л меленого кардамону
- неповна 1 ч.л меленої кориці
- штучок 6 суцвіть гвоздики
- близько 0.5 ч.л меленого імбиру
- менше 0.5 ч.л меленого білого перцю
- 0.5 ч.л меленого мускатного горіха
- щіпка бадьяну
- на кінчику ч.л. меленого чорного перцю
- цукор за смаком (цукрозамінник)
Приготування:
Заливаємо в турку або будь-яку іншу ємність молоко і воду. Додаємо туди чай, прянощі та цукор. Доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь до найменшого.
Пробуємо, чи достатньо пряний чай, якщо чогось не вистачає, додаємо всього по трохи, починаючи з верхніх спецій у списку.
Помішуючи, варимо ще хвилин 5-7. Наливаємо, пропускаючи через ситечко.
Коментарі