— Для судин добра жирна морська риба. Але її не кожен може собі дозволити. Не менш корисне звичайне насіння соняшника, — каже столичний терапевт Тетяна Мальцева.
У насінні є незамінні рослинні жири. Допомагають крові не загущуватися. Радять тим, хто тримає дієту для нормалізації рівня холестерину.
— Це люди 40–60 років, яким через зависокий холестерин і закупорені судини не можна жирного й солоного. Таким раджу їсти по дві-три чайні ложки насіння щодня або через день. Підійде несмажене, без солі і спецій. Містить аргінін, що укріплює артерії. Тому особливо корисне гіпертонікам. Жінці з гіпертонією порадила їсти по жменьці насіння соняшника щодня. Також їла зранку дві чайні ложки висівок. Запивала двома склянками води. За 1,5 місяця холестерин прийшов у норму.
Насіння соняшника їдять для профілактики переломів. Міцнішають кістки, остеопороз зменшується. Жінки під час менопаузи відчувають полегшення приливів, якщо їдять насіння регулярно.
— Усі знають, що краще джерело магнію — висівковий хліб. Але мало хто — що в насінні соняшника його вшестеро більше. Здорове харчування може бути недорогим. Достатньо простих доступних продуктів.
6 
35413
Коментарі