С 24 ноября в финских супермаркетах можно будет купить хлеб со сверчками.
Массовая доля насекомых в изделии составит 3% сообщает Savon Sanomat.
Для изготовления одной буханки будут использовать около 70 сверчков - 3% веса в готовом изделии.
"Сверчки является хорошим источником белка, содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо и витамин B12", - заявил Юган Сибаков, директор по инновациям пекарни Fazer.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Анджелина Джоли накормила детей сверчками
В начале ноября в Финляндии разрешили употреблять насекомых в пищу.
Пекарня Fazer разрабатывала технологию изготовления хлеба с насекомыми с начала лета.
Первые партии Sirkkaleipä - "хлеба со сверчками" - будут доступны только в супермаркетах столицы Хельсинки.
В сети появилось видео южнокорейского кулинарного шоу, на котором попробовали новый сухпай ВСУ. Ведущим передали пакет с новым сухим пайком, не предупредив их, что находится внутри. Дегустаторам понравился чай и растворимый кофе. Но удивили сухари-галеты - в Корее хлеб не сушат.
4 
35413
Комментарии