За два месяца цена на растительное масло выросла вдвое. На базаре за литр разливного рафинированного просят 8,3 грн, неочищенного — 7,5 грн. На разлив продают чаще всего продукцию Винницкого масло жиркомби ната, который входит в промышленную группу "Виоил". Начальник отдела продаж этого предприятия 34-летний Олег Страхов говорит, что цена не упадет ниже 8 грн за 1 л. Иначе производители будут работать в убыток.
С чем связано подорожание масла?
— Никто этого не планировал. Из-за неурожая тонна семян подсолнуха стоит сейчас 3 тысячи гривен. В прошлом году давали за тонну 1200–1500 гривен. Влияет также и повышение цены на растительное масло на мировом рынке.
При каких условиях цена на масло могла бы упасть?
— Если снизится цена на семена подсолнуха.
Масла больше продаете в Украине, или отправляете за границу?
— В Украине реализовываем только 30 процентов продукции. Работаем с крупными европейскими трейдерами. Больше всего заказывает Польша. За месяц поставляем туда 60 процентов выработанного нерафинированного масла.
В Украине ежегодно производится около 2 млн т масла. Из них только 500 тыс. т продается на внутреннем рынке. Остальные — экспорт.
Кто-то еще в области занимается производством масла?
— Чуть ли не при каждом колхозе есть собственная маслобой ка. Они делают неочищенное масло. Ценой подстраиваются под нашу.
Такое масло безопасно для употребления?
— Если имеет товарный вид и не пенится, все в порядке. Но нужно знать, что срок хранения сырого масла всего три месяца.
Не боитесь, что украинцы будут искать более дешевый заменитель подсолнечного масла?
— Вероятность есть, но заменить его чем-либо другим невозможно. Продается соевое масло и оливковое, но они ведь дороже. В Европе сейчас большой спрос на рапсовое масло для пищевой промышленности. У нас выбирают именно подсолнечное. Так было всегда.
2 
35413
Комментарии