2 ноября милиция закрыла подпольный цех в селе Дибривка района Хмельницкого района Винницкой области. Здесь изготавливали копченую скумбрию и горбушу.
В мае 28-летний житель Хмельника Вадим Горобчук оборудовал цех в покинутой ферме. В неделю делали около 4 т копченой рыбы. Продавали в Виннице на рынке по ул. Папанина.
— Ни на купленную сырую рыбу, ни на окончательный товар не было сертификатов, — объясняет начальник отдела ветеринарной милиции Павел Дармограй. — Предприятие действовало в ужасных антисани тарны х условиях.
В подпольном цехе работало двое наемных рабочих из Дибривки. За работу получали по 600 грн в месяц.
— Это хо рошая зарплата для села, — рассказывает работник 30-летний Александр Мороз.— Мы ведь не знали, у хозяина оно легально или нет. Главное, что деньги вовре мя платил. Сейчас никто из частнико в не оформляет нормально по трудовой и с медкомиссиями.
Во время проверки на предприятии было 500 кг готовой продукции на сумму 7,5 тыс. грн. Рыбу утилизировали на Тульчинском перерабатывающем заводе. Хозяина предприятия задержали. Ему угрожает штраф 300–1200 грн.
С начала года отдел ветеринарной милиции обнаружил на Виннитчине пять похожих рыбоперерабатывающих предприятий. Изъяли 103 т продукции.
— Такие подпольные цеха негативно влияют на покупку продукции серьезных рыбоперерабатывающих предприятий, — объясняет менеджер рыбоперерабатывающего предприятия в Виннице "Бриз "Т" Татьяна Мандрика. — Нелицензионной продукцией люди часто отравляются. А потом рыбные пресс ервы (в отличие от консервов, не поддаются тепловой обработке. — " ГПУ") просто игнорируют. Мол, не понравилось.
7 
35413
Комментарии