В Сингапуре открыли ресторан "Аурум" с молекулярной кухней. Его залы напоминают палаты.
Стены, пол и потолок заведения усыпаны золотыми горошинами.
Посетителей сажают в позолоченные инвалидные коляски. Меню похоже на больничную книгу. Кушанья подают в начищенной до блеска хирургической посуле, а коктейли — в многокубовых шприцах.
Шеф-повар Эдвард Он готовит 13 кушаний под операционными лампами. Использует жидкий азот.
×
Комментарии