Британское агентство стандартизации продуктов питания (FSA) призвало прекратить использование в Европе синтетических пищевых красителей, применение которых может привести к развитию гиперактивности детей.
Подозрение во время исследования, что его провели сотрудники Университета Саутгемптона в 2004 году вызывали пищевые красители E110, Е122, E102, E124, E104 и E129.
По данным научных работников, дети, которые употребляли напитки с высоким содержимым этих веществ, отличались от своих одногодок импульсивным и неконтролированным поведением и имели проблемы с концентрацией внимания.
В исследовании, которое длилось шесть недель, взяли участие 300 детей возрастом трех, восьми и девять лет.
Раньше Европейское агентство контроля за безопасностью пищи заявило, что считает возможное вредное влияние красителей незначительным. Однако, поскольку эти вещества не имеют пищевую ценность, прекращение их использования не повлияет на качество продуктов, сообщает Львівська Газета.
1 
35413
Комментарии