Капусту закапывают с корнем

73-летний Василий Кушковый из села Макеевка Смилянского района Черкасчины хранит капусту в саду. Корень не обрезает.

— Возле дома с солнечной стороны копаю траншею глубиной 25 сантиметров. Складываю головки капусты корнем вниз и закидываю выкопанной землей. Но так, чтобы головки были на поверхности, — говорит мужчина.

Над головками Кушковый ставит дуги из арматуры, покрывает пленкой. Сверху утепляет листьями и соломой. Капуста остается свежей до весны.

×