Если следующие 5 лет не проверять рынки, кафе, магазины, возникнут вспышки кишечных инфекций.
Об этом Gazeta.ua рассказала директор Винницкого областного лабораторного центра Валентина Зайцева.
"Уже 2 года, как СЭС ликвидирована. С тех пор количество кишечных инфекций увеличилась на четверть. Вспышек стало больше, а значит заболеваемость выше. В инфекции есть свой период - 5-летний цикл. Если 5 лет не проверять центры общественного питания, продажа пищевых продуктов, то через 5 лет у нас будет катастрофа", - говорит Валентина Зайцева.
Сейчас врачи проверяют только медучреждения, детсады и школы. На рынках, в магазинах, кафе, ресторанах, ей запрещено проводить проверку качества продуктов.
"Они вышли из-под нашего контроля. Только если нам привезут пробы для исследований и можем выехать по заявлению заказчика. Вот обнаружили в кафе кишечную палочку. Можем только рекомендовать устранить недостатки. А послушает нас владелец, только сам Господь знает, - добавляет Зайцева. - За это их наказывает прокуратура. Хотя таких случаев еще не было. Самому себе приговор выносить никто не будет".
Санэпидемстанцию ликвидировали в позапрошлом году. С 3 предприятий - службы защиты прав потребителей, санитарной и ветеринарной служб создали Центры общественного здоровья Минздрава.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Поели, а на утро Оля не проснулась"
В Украине до 50% рынка продуктов питания и до 80% рынка крепкого алкоголя является контрафактом. В магазинах, киосках, рынках может быть до 80 процентов некачественного товара. Худшая ситуация прошлого года была на молочном рынке.
4 
35413
Комментарии