В селе Залесцы Хмельницкой области американец организовал органическую ферму. Чип Тейлор выращивает овощи без применения химических удобрений и пестицидов и продает их в рестораны.

Фото: ye.ua

Урожай на грядках собирают по несколько раз за сезон, пишет ye.

На достаточно небольшом участке Чип Тейлор создал настоящее эко-хозяйство. Поскольку земли немного, организовал все так, чтобы каждый ее клочок был задействован. Культуры, он выращивает, нетипичные для местности. В основном это зелень. Фермер говорит, что спрос на его продукцию растет.

Грядки Чип формирует с помощью органики, которая перегнивает и образует плодородный рыхлый грунт. Листья, что приходит с деревьев, превращает в теплые грядки. Сейчас Чип сеет салаты и уже в первой половине марта будет свежая зелень. В теплицах еще зреют помидоры различных сортов, подрастает рассада мексиканского перца, редкая для нашего климата токийский белsq лук, на грядках - салат, руккола, кинза, свекла.

Американец не использует химические удобрения и пестициды. В хозяйстве имеется несколько кур, лошади, козы - их также кормят экологически чистым кормом. Скажем, для кур проращивают пшеницу и кормят зеленью. В доме две комнаты отведены для микрозелени. Здесь под лампами растет горох, базилик, в горшках - особый перец Хабанера.

Семья Тейлоров в селе Залесцы Дунаевецкого района поселилась два года назад. Чип - американец, миссионер. Лидия - украинка, родом из Мелитополя. Сюда они переехали, чтобы заниматься реабилитационным центром для нарко- и алкозависимых при местном костеле.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Итальянец оставил европейский бизнес и открыл кафе в Украине

×