Согласно новому закону "О детском питании", еду для младенцев должны выпускать только в промышленных условиях. Из-за этого хотят закрыть молочную кухню кременчугской де тбольницы, размещенной в жилом доме по ул. Шевченко.
— Закрытие — это только предложение санстанции и главврача детской больницы, — говорит заведующий отделением гигиены питания городской санстанции Наталия Прокопенко. — На этой кухне весь технологический процесс идет вручную. Кастрюли с молоком таскают и кипятят на плите. Сыр отжимается через мясорубку. Есть угроза микробного заражения.
Капитальный ремонт молочной кухни не производился 43 года, со времени основания. В замене нуждаются водопровод, канализация, окна, двери.
— Но пока не решат вопроса питания детей до двух лет в больнице, кухню не закроют, — заверяет Прокопенко.
Тринадцать работниц кухни готовят молоко и смеси для Дома ребенка, малышей до двух лет, которые находятся в больнице, и для 30 детей из бедных семей.
8 
35413
Комментарии