В саду сельскохозяйственного кооператива "Анастасия" в городе Мостиска во второй раз за год зацвели яблони. Цветы появились на кончиках ветвей деревьев немецкого сорта "Пинова". Рядом висят желтые с красным румянце м яблоки. Это поздний сорт, плоды которого созревают в конце сентября.
— К счастью, цве ту немного, — рассказывает исполнительный директор кооператива Любомир Стельмащук, 47 лет. — Причиной таких аномалий стали резкие колебания температуры воздуха. У деревьев сработала система восстановления, но в действительности повторное цветение истощает их. На зиму они, напротив, должны были бы набираться сил. Если бы цветов было больше, нам пришлось бы вручную их обрывать.
В "Анастасии" радуются нынешнему урожаю. Говорят, все сорта уродили.
— Собрали "Галу", "Рубин", на очереди "Чемпион". У него желтые с румянцем яблоки, кисло-сладкие на вкус, — добавляет. — Последними будем снимать "Голден Делишес" и "Глостер". До 10 октября планируем убрать все.
Садовники говорят, оптимальная температура для хранения яблок +1°С и влажность 80–90%.
— Если в помещении будет теплее, из плодов начнет испаряться вода, — продолжает Стельмащук. — Если яблок немного, то желательно переложить их бумагой, чтобы плоды не касались друг друга. В этом году нам удалось сохранить яблоки до апреля. Это был чешский сорт "Топаз". У него приплюснутые плоды с оранжевой мякотью.
7 
35413
Комментарии