Им удалось
исследовать десять пивных в Праге,
четыре в Карловых Варах и семь - в пивной
столице Чехии Пльзене. Результаты
оказались удручающими. В Праге недолив
оказался в семи кружках из десяти, в
Карловых Варах – в трех из четырех, а в
Пльзене – в трех из семи.
В большинстве
случае недолив был небольшим – на 3-4 мм
ниже положенной отметки, что обкрадывает
посетителя максимум на одну крону. Но
в масштабах бизнеса это дает нечестным
хозяевам заведений прибыль в несколько
сотен крон в день.
Некоторые рестораны действовали особенно нагло. В пражском ресторане Nebozizek на Петршинском холме недолив составил 8 мм - а ведь в прошлом году хозяин заведения уже был оштрафован на 5 тыс. крон за подобные нарушения.
Обнаружился недолив и в таких известных заведениях, как кафе Slavia и Староместкой ресторации, сообщает NEWSru.
Комментарии