9 причин есть больше клубники

В Украине начался сезон клубники. Эта сочная ягода чрезвычайно полезна, поскольку является отличным источником витамина С, пишет LikarInfo.

Большинство млекопитающих, за исключением людей, обладают способностью вырабатывать витамин С естественным путем, поэтому нам необходимо получать этот витамин извне. В одной порции клубники содержится 51,5 мг витамина С, около половины ежедневной нормы потребления.

Клубника улучшает зрение

Антиоксидантные свойства клубники помогают предотвратить катаракту, помутнение хрусталика глаза, которая в более зрелом возрасте может привести к слепоте. Нашим глазам необходимо, чтобы витамин С защищал их от воздействия свободных радикалов ультрафиолетовых лучей солнца. Витамин С также играет важную роль в укреплении роговицы и сетчатки глаза. В то время как высокие дозы витамина С повышают риск катаракты у женщин старше 65 лет, исследователи из Каролинского института в Стокгольме отмечают, что риск относится к витамину С, полученному из добавок, а не из фруктов и овощей.

Клубника помогает бороться с раком

Витамин C является одним из антиоксидантов, которые могут помочь в профилактике рака, поскольку здоровая иммунная система является лучшей защитой организма. Эллаговая кислота, найденная в клубнике, подавляет рост раковых клеток.

Клубника полезна для кожи

Витамин С жизненно важен для производства коллагена, который улучшает упругость и эластичность кожи. Так как мы теряем коллаген с возрастом, употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, помогает сохранить кожу молодой и здоровой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Эксперт развенчал популярные мифы о духах

Клубника борется с плохим холестерином

Ягода противодействует влиянию плохого холестерина в крови, препятствуя образованию бляшек в артериях. Исследователи из Центра клинического питания и изменения факторов риска в Торонто изучили влияние клубники на диету, снижающую уровень холестерина, и пришли к выводу, что добавление в рацион клубники уменьшает окислительный ущерб, а также липиды в крови, которые играют важную роль в сердечных заболеваниях и диабете.

Клубника лечит суставы

Клубника помогает снять воспаление суставов, которое приводит к артриту и сердечным заболеваниям.

Клубника регулирует кровяное давление

Калий является полезным для сердца веществом. Одна порция клубники содержит 134 мг калия. Он помогает регулировать кровяное давление, устраняя негативные последствия натрия. Клубника считается одним из самых полезных для сердца фруктов.

Клубника снабжает клетчаткой

Клетчатка необходима для здорового пищеварения, а клубника содержит около 2 г на порцию. Клетчатка также помогает в борьбе с диабетом 2 типа, замедляя всасывание сахара в кровь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Назвали продукты от которых быстрее всего растут мышцы

Клубника помогает контролировать вес

Поддержание здорового веса является лучшей защитой от диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Клубника - обезжиренный, низкокалорийный продукт (около 28 ккал на порцию) с низким содержанием натрия и сахара. Хоть она и содержит натуральные сахара, они составляют всего 4 г на порцию, а общее содержание углеводов эквивалентно половине ломтика хлеба.

Клубника полезна до и во время беременности

Фолат - это витамин B, рекомендуемый беременным женщинам или тем, кто только пытается забеременеть. Фолат необходим на ранних стадиях беременности, чтобы помочь в развитии мозга ребенка, черепа и спинного мозга.

×