Киевский винный бутик "Лавиния" и французский производитель шампанского "Моет и Шандон" устроили вечер шампанского. Зал украсили большими бутылками со стразами, пол услали блестками.
Приглашенные заходят в бутик по красной дорожке.
— Смотри, какая красивая женская скульптура с бутылкой шампанского в руках. Ой, она живая и двигается, — вскрикивает блондинка на вид лет 30. Артистка на постаменте делает плавные танцевальные движения и перекладывает бутылку во вторую руку. Ее длинные кудрявые волосы, одежда и кожа покрыты белой краской.
Мужчина просит женщину сфотографироваться. Под слоем белой краски та краснеет.
Певец Александр Фортадо, 24 года, берет бокал французского шампанского "Моет Шандон Брют Розе Империал". Бутылка стоит 548 грн. Впоследствии выигрывает в викторину такую же.
— А я пью сегодня воду, потому что за рулем, — вздыхает 33-летний Диля из группы "НеДіля". Держит полупустой бокал с водой. — Живу далеко за городом, долго ехать.
В "Лавинию" Диля приезжает раз в месяц за бутылкой виски или вина.
— В марках не разбираюсь, прошу сомелье посоветовать что-то недорогое, — говорит и берет с подноса канапе с итальянским полутвердым сыром аси аго. — Под вино люблю мясо на гриле или сыр. От пива зимой отказываюсь, потому что оно бьет по весу.
Гостей угощают сыром таледжо на яблоке, отваренном в шампанском. Предлагают запеченные в цукини улитки, канапе с красной икрой, семгой, отварные стебли сельдерея с сыром рокфор и клубнику "Черный лес" — с кружевом из черного и белого шоколада.
— К шампанскому традиционно подают клубнику или малину, — объясняет шеф-повар ресторана при бутике Богдан Михайлов, 29 лет. — А дополняют вкус нежирная белая морская рыба и салат из морепродуктов.
Шеф-сомелье 31-летний Вячеслав Дмитриев ведет в комнату, где хранят дорогие вина. У дверей караулит работник магазина.
— Самое дорогое стоит 34 тысячи гривен, — показывает бутылку французского "Бордо Шато Озон" 2003 года выпуска. — Перед употреблением оно должно пролежать в горизонтальном положении 10 лет.
"Бордо Шато Озон" появилось в "Лавинии" недавно. Ни одной бутылки пока не продали. Похожие магазины есть в Мадриде, Барселоне, Париже и Женеве.
4 
35413
Комментарии