Киевлянин Дмитрий Воронов, 24 года, большую часть свободного времени проводит дома за компьютером. Сходить в магазин и поесть ему некогда. Потому мужчина придумал быстрое и питательное кушанье "Мозги хакера".
— Назвал так, потому что действительно похоже на красные, пышные мозги с опи лками, — улыбается. На Дмитрии темные очки, под которыми виднеются синяки от недосыпания. — Для кушанья подойдут любые овощи. А главное в "Мозгах хакера" — яйца.
Воронов режет тонкой соломкой сладкий зеленый, желтый и красный перец, свежие огурцы, помидоры, лук, молодые кабачки, цветную капусту, несколько веточек петрушки и укропа. Овощи выкладывает на разогретую сковороду с маслом и жарит на большом огне 5 мин. Потом жар уменьшает и добавляет поре занны й соломкой белый хлеб или батон. Сковородку накрывает и тушит кушанье еще 5 мин.
— Чтобы не тратить попусту время, я тушу овощи и сразу в миске сбиваю яйца, — продолжает Дмитрий. — В болтушку добавляю соль, молотый перец и несколько ложек кетчупу.
Сбитыми яйцами человек заливает готовые овощи. Кушанье перемешивает и накрывает крышкой. Через 3–4 мин. выключает огонь и оставляет.
— Полчаса шарюсь по "нету", а "мозги" доходят, — добавляет и надвигает на глаза бейсболку. — Поливаю их майонезом и ем за компом. На хлеб не отвлекаюсь.
35413
Комментарии