— Французский ликер из белого вина научила готовить свекровь, — делится киевлянка Наталия Панасюк, 44 года. — Галина Павловна этот ликер называет универсальным. Его и так можно пить, заправлять им салаты или пропитывать коржи для пирожных.
Замечает, что для ликера можно взять апельсин или лимон. С цитруса Наталия снимает кожуру и добавляет в кастрюлю пол-литра белого вина, бросает две столовые ложки сахара.
— Ликер должен увариться вдвое, тогда он будет ароматнее и гуще.
Хранит ликер в плотно закрытой бутылке.
×
Комментарии