- Апельсиновый ликер мне пахнет глинтвейном. Пить его одно удовольствие, - рассказывает киевлянка Маргарита Фролова, 37 лет. - Вкус получается нежный за счет подмешивания к водке белого вина.
По полстакана воды и белого сухого вина вливает в кастрюлю. Насыпает стакан сахара и перемешивает до растворения. Варит на слабом огне 10 мин. Цедру из двух апельсинов натирает на мелкую терку. Из цитрусов выжимает сок. Добавляет все в охлажденный сироп. Вбрасывает два бутона гвоздики и вливает стакан водки. Перемешивает и переливает в банку. Ее неделю настаивает в темном прохладном месте. Ежедневно взбалтывает. Готовый ликер цедит и разливает в бутылки.
×
![]()
7 
35413
Комментарии