Известный британский бармен Эрик Лоринца поделился секретом приготовления идеальных коктейлей.
Об этом он рассказал для издания The Independent.
"Если бы я был коктейлем, то был бы сухим мартини. Это стильный, элегантный, простой и вкусный напиток, - говорит Эрик Лоринкс. - Чтобы получить в учреждении" Савойя "мне пришлось изучить 250 классических коктейлей. Сейчас я знаю их 400. Я работаю барменом уже 15 лет, и я до сих пор измеряю каждый напиток".
Эрик дает советы любителям коктейлей как правильно их готовить:
1. Нужно следить за пропорциями и следовать рецепту. Чтобы коктейль получился идеальный, самое главное - это измерять количество ингредиентов, которые нужно добавлять в общую смесь.
2. Часто за стильной этикеткой продается некачественный продукт, а в неприметной бутылке - замечательный.
3. Чтобы уберечься от неприятностей, лучше покупать алкоголь в специализированных магазинах, для которых отбор качественного спиртного - профессиональная задача.
4. Мужчина рекомендует, что лучше потратить немного больше денег, использовать меньшее количество ингредиентов, но быть уверенным в том, что коктейль будет не только вкусным, но и безопасным.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 3 оригинальные блюда-гриль от шеф-повара Винченцо Барба
5. "Самый коктейль, который можно приготовить дома, - это коктейль на основе водки, рома, джина или виски. Например, если взять равные части джина, сладкого вермута и Кампари и украсить стакан долькой апельсина, перед вами будет стоять коктейль Негрони", - рассказал Лоринца.
4 
35413
Комментарии