Яркие и сочные овощи являются украшением стола. Они повышают аппетит и усиливают вкус остальных блюд. Но чтобы обычная овощная нарезка стала главным блюдом праздничного стола, нужно постараться с подачей. И вот несколько идей, которые помогут удивить гостей.
Удобно представить их в узких стаканах сразу со сливочным соусом.
Или использовать капусту вместо соуснице.
Наибольший ажиотаж имеют свежие овощи на ледяной подушке. Холод помогает им долго оставаться хрустящими.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 лучших рецептов с помидор без тепловой обработки
Для детского праздника выложите овощи в виде яркой и привлекательной картинки. Это могут быть удивительные птицы, герои сказок и мультфильмов, морские обитатели или смешные человечки. Процесс может занять немного больше времени, чем вы планировали, но это того стоит - если хоть один маленький гость пополнит свой запас витаминов, съев несколько кусочков овощей.
Создать венок из свежих овощей очень просто. Достаточно изготовить основу из пищевой фольги, обернуть ее листьями салата и воткнуть в нее кусочки овощей, нанизанные на зубочистки и шпажки. В центре венка установите соусницу на высокой ножке или бокал для мартини.
Житель Полтавы Роман Волк делает полезные чипсы, которые можно есть даже при похудении. За основу берет разнообразные фрукты и мясо. Называет их "фрипсамы" и "джерками" соответственно. Чипсы продает в соцсети "Инстаграм". Имеет около сотни клиентов в месяц.
35413
Комментарии